Matcha The Green Gold Premium Matcha

€37,95 (incl. btw)

Deze Japanse superthee is een echte vitaminebom. Behalve een hoog gehalte aan antioxidanten bevat matcha ook veel calcium, kalium, vitamine A en C, en ijzer. Net zoals koffie bevat dit "groene goud" cafeïne, dus het helpt je te focussen, maar je heb geen nadelige effecten zoals bij koffie (Byebye hartkloppingen en zweethanden). Bovendien boost het je metabolisme.

Matcha is een groene thee soort en betekent letterlijk "gemalen theeblaadjes". Het grote verschil met gewone thee, is dat je normaal de thee even laat trekken (Een infusie). Bij matcha worden de felgroene gemalen blaadjes in poedervorm gemengd met water. De bereiding ervan vereist enige concentratie en nauwkeurigheid, maar laat je hierdoor niet afschrikken. Met een beetje geduld en de juiste tools ben je zo op weg om een matcha-master te worden.

Nog een leuke extra; je kan matcha ook gebruiken om een gezichtsmasker mee te maken, in leuke recepten zoals cupcakes, energy balls, chiapudding, pannekoeken,

Foto's door Niccola Van den Heuvel